淄博市技师学院-烹饪（中西式面点）专业

专业简介

PROFESSIONAL PROFILE

培养面向各级各类宾馆、酒店、连锁餐饮、甜品店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，适应中西式面点制作职业岗位群工作，胜任各式中式面点制作、西饼制作、蛋糕制作、面包制作等工作任务，具备团队合作、执行“6S”现场管理规定、安全操作和遵守工作制度等职业素养，达到中西式面点师...

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