专业简介

PROFESSIONAL   PROFILE

我们主要培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；具有团队合作的意识；了解餐饮企业中式厨房的生产工作流程，遵守各项工艺规程，适应中式厨房不同岗位的工作要求，具有安全生产意识，重现环境保护，并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力：1. 能正确使用常用中式厨房设备，工具，并进行日常维护保养，保障操作...
[查看更多]
通知公告

PROFESSIONAL   PROFILE

更多
慕课中心

PROFESSIONAL   PROFILE

更多
资源中心

RESOURCE   CENTER

文本类

视频类

PPT类

图片类

动画类

音频类

压缩包

虚拟仿真类

链接

作业

试卷

其他
资源占比
热门资源 下载排行
协作单位

COLLABORATIVE   UNIT

主持单位
共建单位
合作单位